7月9日，從國家知識產(chǎn)權(quán)局獲悉，獐子島集團生產(chǎn)的干海參、蒜蓉粉絲扇貝、即食扇貝、即食鮑魚等四大系列產(chǎn)品成功獲得國家專利密集型產(chǎn)品備案，標(biāo)志著集團在海洋食品領(lǐng)域的科技創(chuàng)新和知識產(chǎn)權(quán)成果轉(zhuǎn)化等方面能力獲得認(rèn)可，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立了新標(biāo)桿。此次獲得備案的產(chǎn)品集成了生物育種、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工等環(huán)節(jié)的20余項自有核心發(fā)明專利。

干海參（參旅有機速發(fā)海參），原料均來自于北緯39°獐子島國家級海洋牧場示范區(qū)，運用發(fā)明專利“一種速發(fā)干海參及其制備方法”，在加工過程中采用全新技術(shù)，保證了海參的刺型飽滿、品相美觀。參旅有機速發(fā)海參，簡化了傳統(tǒng)滋補的繁瑣過程，只需取一頭干海參放入專用保溫杯中，加入適量的沸水，泡發(fā)8小時即可直接食用或蘸調(diào)味汁食用，發(fā)制時間僅為普通干海參的十分之一，顯著提升了產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)保留率和市場附加值，充分體現(xiàn)了專利密集型產(chǎn)品“技術(shù)含量高、市場效益好”的特點。運用現(xiàn)代科技為消費者帶來高效、便捷、健康的生活方式。

此外，蒜蓉粉絲扇貝、即食扇貝、即食鮑魚產(chǎn)品集成了 “多口味即食海鮮產(chǎn)品及其制備方法”、“一種即食全貝及其制備方法”、“速凍帶殼即食鮑魚及其制備方法”等多項發(fā)明專利技術(shù)。

獐子島蒜蓉粉絲蝦夷扇貝原料臻選自北緯39°黃金海域，搭配上精選的蒜蓉和爽滑粉絲，蒜香撲鼻，與扇貝的鮮美相互交融。同時，無需復(fù)雜的準(zhǔn)備和繁瑣的烹飪步驟，從冰箱取出，開袋后放入蒸鍋，只需5分鐘，一道色香味俱全的美味佳肴便呈現(xiàn)在眼前；即食扇貝涵蓋了蝦夷全貝、軟烤蝦夷扇貝等系列產(chǎn)品，即食鮑魚則涵蓋了燒汁鮑魚、香辣鮑魚等系列產(chǎn)品，兩個系列產(chǎn)品均采用新含氣調(diào)理工藝，保留了食材原本的營養(yǎng)和風(fēng)味，口感鮮嫩多汁，品質(zhì)優(yōu)良，配料簡單，讓消費者能夠放心享用。

專利密集型產(chǎn)品備案是國家知識產(chǎn)權(quán)局為推動創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的重要舉措，入選的產(chǎn)品需具備自主知識產(chǎn)權(quán)，同時要保證專利對產(chǎn)品收益貢獻顯著。獐子島集團此次能成功備案，不僅是對集團長期堅持科技創(chuàng)新的肯定，更是對國家“海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展”和“知識產(chǎn)權(quán)強企”戰(zhàn)略的積極實踐。未來，獐子島集團將繼續(xù)聚焦海洋食品等重點領(lǐng)域，以知識產(chǎn)權(quán)保護為抓手，助力中國海洋食品產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化升級。